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“老闆，來一碗垃圾麵”...『垃圾麵』到底有多垃圾？是加了什麼東西呢？
聽到名字的你是否跟小編一樣好奇呢！？
來到鶯歌說到【勇伯垃圾麵】應該是無人不知曉，是鶯歌在地的特色古早麵，
已經營業超過50個年頭，除了名稱特別之外，就連營業時間也很不一樣，
下午四點營業至零晨一點半，不過麵若賣完則會提早休息！
取名為垃圾麵當然是有原因的，原因是麵的湯頭是使用豬大骨精燉熬煮而成，
煮後的湯頭未去渣讓湯頭看起來較為混濁（辣薩）因此得名！
店家招牌菜：紅燒肉、豬頭肉、生腸及燙青菜
來到鶯歌除了阿婆壽司外，對麵食有興趣的也可以來吃看看勇伯垃圾麵
【勇伯垃圾麵】
營業時間:下午四點營業至零晨一點半
電話:02-86776000
地址新北市鶯歌區中正一路157號
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