在品味美食佳餚的同時,讓旅人們也能用心感受湖光山色的美。
名流水岸店鋪位置鄰近新店烏來旅遊景點,車程大約十分鐘可抵達,
午餐時刻到此用餐,用餐完畢再到烏來走走,讓自己身心靈沉澱,遠離塵囂放鬆一下唷。
菜單主要分為兩種價位『名品雅饌』及『臻品御饌』。
臻品御饌總共有十大料理,由專業服務人員隨桌料理,整套餐點吃下來大約需二~三小時左右。
和風蔬菜鮑魚沙拉
店家採用新鮮炙燒鮑魚 搭配以臭氧水浸泡過的生菜級水果,推薦沾取主廚特調的酸甜醬汁一起食用。
冰心上選刺身
採用各種新鮮魚種,旁邊有現磨的山葵可以沾取少量再沾點特調的醬油即可
乾煎鮭魚佐奶油酸豆醬
(菊花)手釀花果醋
鼎蒸籠蒸鱘龍魚片
鱘龍魚透過鼎蒸籠的熱氣蒸熟後,肉片上會出現一層膠質狀
上面都是滿滿的膠原蛋白
吟釀珍鱘
螃蟹大沙公附上日本吟釀清酒,由服務人員在桌邊做即席料理。
(玫瑰)手釀花果醋
純手工釀製而成,可清爽口腔味蕾,平衡體內酸鹼值。好喝~
岩燒牛小排
美國精選PRIME等級的牛小排,油花分布均勻細緻。
羊貴妃
羊肉處理得很好沒有羊羶味,搭配上頭酥炸蒜片、蔬菜、蘆筍嘗起來美味可口。
苦茶油雞飯
金黃酥脆的油雞,吃起來多汁鮮嫩,吃起來沒有過多油味只有滿滿雞汁,相當好吃。
芝麻奶酪 & 德國進口有機花草露
今日的甜點,花草露 以及 甜品。
整體來說是一間有質感的日式料理餐廳,有景又有美食的景觀餐廳
離開熱鬧城市 放慢腳步 來看看美麗的風景吧
【 名流水岸慢食藝術新店館 】
地址:新北市新店區新烏路二段302號
電話:02-2666-6616
營業時間:11:15-21:00
備註:週一、週二公休
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